분지로의 고집

군마 현산의 퀸 포크

퀸 포크의 맛

  1. 싱싱한 색을 띠고 있습니다.
  2. 지방 부분이 촉촉하고 풍미가 있습니다.
  3. 씹는 맛과 식감이 좋습니다.
  4. 돼지고기의 잡내가 없습니다.
  5. 돼지고기 요리의 즐거움이 펼쳐집니다.

퀸 포크의 칭호

에이넨부타의 품종 개량과 사육 환경 관리를 개선하여 소비자 여러분이 안심하고 돼지고기의 맛을 즐기실 수 있도록 만들어진 돼지고기가 “퀸 포크”입니다.
식육으로 적합한 것 이외에 공적으로 품질을 구분하는 제도가 있습니다. 이는 돼지고기 거래 규격에 적용되는 등급 제도로, “퀸 포크”는 이 제도의 “극상”, “상”, “중” 세 단계에 적합한 것 외에 “퀸 포크”에 적합한 것인지에 대한 자체 검사에 합격한 것만 “퀸 포크”로 인정을 받습니다. 비록 평가가 “상”이라 할지라도, “퀸 포크”에 적합하지 않는다고 판단되면 “퀸 포크”로 인정받을 수 없습니다.
분지로는 창업 이후 오랜 세월에 걸쳐서 “군마 미트 주식회사”로부터 고품질의 퀸 포크를 제공 받고 있습니다.

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